Cambios en la composición polipeptídica de cultivares de Triticum aestivum L. Con alto y bajo contenido proteico

• Autores: A. Vidal, M.C. Gianibelli
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 27, Nº. 3, 1987, págs. 373-381
• Idioma: español
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