Análisis varietal de "solanum tuberosum" por electroenfoque analítico de proteinas del suero del tubérculo

• Autores: Manolo Vílchez, A. Chueca, Angel Ruiz Nieto, Julio López Gorgé
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 29, Nº. 3, 1989, págs. 340-350
• Idioma: español
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