Proceso de producción enzimática de 5'-ribonucleotidos a partir de ARN de origen microbiano

• Autores: Carles Solà i Ferrando, J. López-Santín, M.D. Benaigues
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 29, Nº. 3, 1989, págs. 285-296
• Idioma: español
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