La révolution annoncée des rouges frais et légers: Faire baisser les niveaux d’alcool et gagner en fruit pour séduire une clientèle plus jeune et relancer les vins rouges : les plus grands noms du vignoble investissent le créneau des “light reds”, sans forcément utiliser les mêmes recettes.

• Autores: Nelly Barbé
• Localización: Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 680, 2024, págs. 12-13
• Idioma: francés
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