Papel de los saporíferos y aromatizantes en el desarrollo del suminstro de alimentos

• Autores: Richard L. Hall, Earl J. Merwin
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 21, Nº. 4, 1981, págs. 427-436
• Idioma: español
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