Detección de campylobacter jejuni en carne de pollo

• Autores: Joaquín Hernández Bermúdez, Enrique Hernández Giménez, M. Mateo Castro
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 24, Nº. 4, 1984, págs. 519-523
• Idioma: español
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