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Funcionamiento de la levadura
:
necesidades para su desarrollo y fermentación del mosto
Autores:
Lanfranco Paronetto
,
Carlos Suárez Martínez
,
Antonio Tomás Palacios García
Localización:
Enorigen: revista profesional de la actualidad enológica
,
Nº. 2, 2004
,
págs.
5-9
Idioma:
español
Texto completo no disponible
(Saber más ...)
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