Aplicaciones de la tecnología de los pulsos eléctricos de alto voltaje en una bodega

• Alejandro Berzosa ^[1] ; Carlota Delso ^[1] ; Javier Marín Sánchez ^[1]
  1. [1] Universidad de Zaragoza

     Universidad de Zaragoza

     Zaragoza, España

     
• Localización: Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 147, 2024, págs. 58-65
• Idioma: español
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