Cocinar y escribir: Gastrobibliografía de Manuel Vázquez Montalbán

• Autores: José Colmeiro
• Localización: MVM: Cuadernos de Estudios Manuel Vázquez Montalbán, ISSN-e 2014-0525, Vol. 7, Nº. 1, 2023 (Ejemplar dedicado a: At the table with Manolo: Gastronomy as cultural and political act), págs. 167-182
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Cooking and writing: Gastrobibliography by Manuel Vázquez Montalbán
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• Resumen
  • español

    Bibliografía exhaustiva de los textos de Vázquez Montalbán relacionados con la gastronomía

  • English

    Exhaustive bibliography of Vázquez Montalbán's texts related to gastronomy