Phenolic and aromatic maturity as instruments for evaluating the training system: the case of Sauvignon in Friuli

• Autores: Roberto Zironi, Enrico Peterlunger, Emilio Celotti, Franco Battistutta
• Localización: Gesco : groupe d' etude des systèmes de conduite de la vigne = study group for vine training systems = 11èmes Journées = 11th Meeting Marsala (Italie/Italy) 6-12 Juin, Vol. 2, 1999, págs. 568-576
• Idioma: inglés
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