Crianza bajo velo de flor de vinos con un contenido en Etanol próximo al 14 % (V/V): primeros resultados

• Muñoz-Castells, R. ^[1] ; Lasanta-Melero, C. ^[2] ; García-García, J. C. ^[1] ; Alcalá-Jiménez, M. T. ^[1] ; Moreno-García, J. ^[1] ; Moreno, J. ^[1]
  1. [1] Universidad de Córdoba

     Universidad de Córdoba

     Cordoba, España

     
  2. [2] Universidad de Cádiz

     Universidad de Cádiz

     Cádiz, España

     
• Localización: XLIV Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros ; IV Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo, 3 al 6 de mayo de2022, 2023, ISBN 978-84-7930-112-5, págs. 238-256
• Idioma: español
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