Resumen de La ganadería como herramienta necesaria para la regeneración del planeta

Juan Carlos Dávila Ferreira, Javier Hernández

• El uso de la ganadería como herramienta de regeneración de suelos es una alternativa económica y eficaz en la reversión de los efectos producidos por el cambio climático y la desertización de la península Ibérica. Consumir carne producida con técnicas de Manejo Holístico sería por tanto una excelente opción para un consumidor preocupado por el impacto de sus opciones de compra.