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Técnica de filtración tangencial y su aplicación en la ingeniería enológica
Autores:
Francisco J. Alcaín Martínez
,
María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas
Localización:
Alimentación, equipos y tecnología
,
ISSN
0212-1689,
Año nº 15, Nº 10, 1996
,
págs.
105-109
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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