Direct Desaturation of Free Myristic Acid by Hen Liver Microsomal Delta^9-Desaturase without Prior Activation to Myristoyl-CoA Derivative

• Autores: D. R. Romsos, A. C. Awad, H. S. Shin
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 10, 2004, págs. 3194-3201
• Idioma: inglés
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