Evaluation of Some Carotenoids in Grapes by Reversed- and Normal-Phase Liquid Chromatography: A Qualitative Analysis

• Autores: M. Beatriz P. P. Oliveira, M. M. Mendes-Pinto, A. C. S. Ferreira
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 10, 2004, págs. 3182-3188
• Idioma: inglés
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