Producción de vino ecológico en Italia: región de la Emilia Romaña: Aspectos vitivinícolos, tecnológicos y económicos

• Autores: Francisco J. Alcaín Martínez, María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 14, Nº 8, 1995, págs. 73-79
• Idioma: español
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