Especificidad de las hortalizas en relación con su comercialización en fresco

• Autores: François Billiard, G. Letang, Jean Philippon
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 14, Nº 1, 1995, págs. 85-89
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)