La biomasa microbiana como alimento

• Autores: Dolores Vázquez Barbado, Juan Carlos Parajó Liñares, Manuel Vázquez Vázquez, José Luis Alonso González
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 12, Nº 3, 1993, págs. 61-68
• Idioma: español
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