Combatir resistencias a los fungicidas postcosecha en las centrales hortofrutícolas de cítricos

• Autores: B. Orihuel Iranzo, I. Navarro, M. Mottura
• Localización: Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 411-415
• Idioma: español
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• Resumen

  • A lo largo de la última campaña citrícola se ha detectado un incremento en el número de centrales hortofrutícolas con resistencias a los fungicidas postcosecha. Durante 2013-2014, de 55 cepas analizadas el 90% tenían resistencia al Tiabendazol y el 49% al Imazalil. Mientras que el podrido ocasionado por estas cepas resistentes al Imazalil y/o a otros fungicidas puede controlarse con eficacias superiores a un 98% mediante el uso del Philabuster® (Imazalil + Pyrimetanil), la eliminación o disminución de las poblaciones de cepas Resistentes es difícil para las centrales hortofrutícolas. En este trabajo presentamos datos de las aplicaciones desarrolladas por Citrosol para la eficaz desinfección de las centrales hortofrutícolas mediante el uso de Fumispore®, botes fumígenos en los que la materia activa biocida, ácido glicólico, se dispersa por un innovador mecanismo de ignición denominado Ultradifusión®. Mientras que la reducción, en condiciones de uso industriales, de la contaminación ambiental y superficial es de aproximadamente 2 Log, es muy destacable que incrementando la dosis de uso, Fumispore® es capaz de reducir la contaminación de envases de recolección en hasta 3 Log, controlando con la misma eficacia cepas de P. digitatum Sensibles y Resistentes al Imazalil.