Conservación de leche de oveja en refrigeración

• Autores: C. Romero Estévez, Francisco José Morales Navas, Salvio Jiménez Pérez
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 10, Nº 6, 1991, págs. 41-52
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)