Cocinando significados: La construcción culinaria de espacios

• Autores: Paloma Herrera Racionero, Emmánuel Lizcano Fernández
• Localización: Comer fuera de casa: Las opciones alimentarias de las nuevas relaciones sociales / Cecilia Díaz Méndez (ed. lit.), María Amparo Novo Vázquez (ed. lit.), 2017, ISBN 9788498887860, págs. 23-40
• Idioma: español
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