Intérêt des nouvelles variétés de vignes résistantes aux maladies pour l'élaboratiion de vins effervescents: Exemple du cr´´emant d'Alsace

• Autores: Eric Meistermann, Arthur Froehly, Gregory Lemarquis
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 49, Nº. Extra 185, 2022, págs. 15-18
• Idioma: francés
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