Crecimiento de corderos machos producto del cruzamiento de ovejas con carneros Texel o Dorper

• Autores: L. Montes, F.O. Salvador, R.M.A. Pérez, T. J. De Lucas
• Localización: XLII Congreso nacional y XVIII internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Ceferina Vieira Aller, Juan Jose Garcia Garcia, Valentín Pérez Pérez, Raúl Bodas Rodríguez, Jesse Barandica, 2017, ISBN 978-84-9012-793-3, págs. 547-552
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Growth in male lambs product of crossbreeding between hair ewes with Texel or Dorper rams
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• Resumen
  • español

    Con el objeto de evaluar corderos machos producto del cruzamiento entre ovejas depelo con carneros de la raza Texel o Dorper en finalización, sobre el peso al nacimiento,ganancia predestete, ganancia de peso posdestete, peso a los 120 días, profundidad delojo del lomo (Longissimus dorsi) y espesor graso, es que se realizó el presente estudio. Seutilizaron 30 corderos de cada cruzamiento y se registraron: fecha y peso al nacimiento,peso promedio ajustado a 70 días (destete) y a los 120 días, así como medidas del ojo dellomo. Los resultados fueron para los corderos de Dorper y Texel respectivamente: para pesoal nacimiento 4.3±0.95 vs. 3.9±1.04kg (P≥0.05); al destete 21.8±3.05kg vs. 19.7±2.5kg(P<0.05), para peso a 120 días 38.7±3.72kg vs. 34.2 ±5.32kg (P<0.05); la GD predestete250±0.00 g vs. 224±0.00 g (P<0.05) y la GD posdestete 349±10 g vs. 306±10 g (P≥0.05);en la profundidad del ojo del lomo 2.7±0.33 vs. 2.4±0.31 cm (P<0.05) y en el espesorgraso 23.1±0.6 vs. 20.8±0.65 mm (P≥0.05). Los valores más altos fueron para los corderosprovenientes de padre Dorper que los de padre Texel respectivamente.

  • English

    The present study was carried out to evaluate birth weight, weaning weight, postweaning gain weight, weight at 120 days, loin eye depth (Longissimus dorsi) and fat thickness in crossbreeding male lamb’s product between hair ewes with Texel or Dorper rams. 30 lambs from each cross were used and were recorded: date and birth weight, weight adjusted to weaning and measures of the eye of the loin to the 120 days. The results were for Dorper and Texel lambs respectively: it was found for birthweight, 4.33±0.95 vs. 3.93±1.04kg (P≥0.05); weaning weight, 21.84±3.05kg vs. 19.65±2.5kg (P<0.05); 120 days weight 38.7±3.72kg vs. 34.16±5.32kg (P<0.05); postweaning weight 0.349±0.01 kg vs 0.306±0.01kg (P≥0.05); depth of the longissimus dorsi muscle 2.7±0.3 vs. 2.37±0.31 cm (P<0.05) and the fat thickness 23.09±0.6 vs. 20.77±0.65 mm (P≥0.05). Dorper lambs were superior to Texel lambs.