Efecto de la suplementación de la dieta de ovejas en la fase intermedia de la lactación con vitamina E (natural vs. sintética) sobre la producción y calidad de la leche

• Autores: R. Pérez Castañeda, B. Gallardo Perez, María Teresa Manso Alonso
• Localización: XLII Congreso nacional y XVIII internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Ceferina Vieira Aller, Juan Jose Garcia Garcia, Valentín Pérez Pérez, Raúl Bodas Rodríguez, Jesse Barandica, 2017, ISBN 978-84-9012-793-3, págs. 155-162
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Effects of dietary supplementation of ewes with vitamin E (synthetic vs. natural) on milk yield and quality
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• Resumen
  • español

    El objetivo de este trabajo ha sido comparar el efecto de la incorporación de vitaminaE sintética frente a vitamina E natural en raciones de ovejas Churras en la fase intermediade lactación sobre la producción y composición de la leche producida. Para ello, treintay seis ovejas de raza Churra se asignaron a tres tratamientos experimentales de acuerdocon la ración que recibieron: CONTROL (ración sin vitamina E), SINT-E (ración convitamina E sintética) y NAT-E (ración con vitamina E natural). La suplementación de ladieta de ovejas Churras en lactación, rica en ácido α-linolénico procedente de semillasextrusionadas de lino, con vitamina E no afectó ni a la producción ni a la composición dela leche producida. El tipo de Vitamina E incorporada (sintética vs. natural) no dió lugara diferencias significativas en la producción y composición de la leche La suplementaciónde ovejas en lactación con vitamina E, nos permitió aumentar su contenido en la leche delas ovejas, aunque su transferencia fue baja, siendo su contenido mayor al incluir vitaminaE natural.

  • English

    Thirty six Churra ewes were used to study the effects of dietary supplementationof ewes with vitamin E (natural vs. synthetic) on milk yield and composition. Neitherthe addition of vitamin E to diets with extruded linseed nor the type of vitamin E didinfluence significantly milk yield and production (P > 0,05). However, the results showedan increase in milk vitamin E concentrations conferred by the supranutritional vitaminE supplementation. Concentrations of vitamin E in milk were greater for ewes fed thenatural vitamin E than for ewes fed the synthetic vitamin E.