¿Las cabras que más leche producen son las más lentas o las más rápidas en ordeñarse?

• Autores: E. Blasco, C. Peris, C. Vicente, G. Vidal, Ion Pérez Baena, E.A. Gómez
• Localización: Xl Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) XVL Congreso Internacional / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Martín Rodríguez García, 2015, ISBN 978-84-9048-398-5, págs. 579-584
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Are the most productive goats the slowest or the quickest in the milking?
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• Resumen
  • español

    Se estudiaron las relaciones observadas entre los datos del controllechero oficial y los flujos de leche en el primer minuto en cabrasMurciano Granadinas de AMURVAL. No hay relación aparente entre lavelocidad de ordeño y el contenido en grasa o proteína, ni tampoco conel logaritmo del recuento de células somáticas. La correlación fue baja ypositiva (0,18) entre leche ordeñada y flujo de leche en el primer minuto.Se observó una mayor proporción de hembras de flujos altos en lascabras de alta producción diaria (16%) que en total de la población. Nose observaron diferencias en la proporción de las diferentes velocidadesde ordeño entre el 10% y el 30% de las cabras de mayor produccióndiaria. Pese al mayor flujo medio de las de mayor producción, sigueapareciendo un 20% de cabras lentas (frente al 26% en el conjunto dela población).

  • English

    Relationships between milk recording traits and milk flow in the firstminute were studied in Murciano-Granadina breed goats belonging toAMURVAL herds. There was not apparent relationship between milkingspeed and fat or protein content nor the logarithm of somatic cell count.Correlation between milked milk and milk flow in the first minutewas low and positive (0,18). The proportion of goats with high flowswas greater in high milk yield goats (16%) than in the total population(10%). No differences were observed in the proportions of milking speedbetween top 10% and top 30% of the records. Despite a higher averagedmilk flow in the goats with higher milk yield, a worrying 20% of low flowmilk records were still observed.