Efectos de la relación forraje: concentrado y del peso de faena sobre la composición en tejidos de la pierna de corderos confinados

• Autores: Américo Garcia da Silva Sobrinho, K. A. Gastaldi, Márcia Rita Fernandes Machado, C. A. García, Enrique Alejandro Yañez
• Localización: Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 301-306
• Idioma: español
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