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Sensory characterization of ultrapremium Spanish wines and its relation with the structure
S. Liu
[2]
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M. Winkler
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P. Fernández-Zurbano
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M. Dizy
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A. Ruiz Vega
[1]
[1]
Universidad de La Rioja
Universidad de La Rioja
Logroño,
España
[2]
Departamento de Enología, Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja, CSIC, Universidad de La Rioja)
Localización:
Abstracts Book
:
International Congress on Grapevine and Wine Sciences
, 2018,
pág.
145
Idioma:
inglés
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pdf
)
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