Impact of different wild yeasts on the aromatic profile of cv. Verdejo wines

• G. Miró ^[1] ; M. Puxeu ^[1] ; A.M. Mislata ^[1] ; R. Ferrer-Gallego ^[1] ; E. Nart ^[1] ; I. Andorrà ^[1]
  1. [1] VITEC - Centro Tecnológico del Vino, Falset, Tarragona
• Localización: International Congress on Grapevine and Wine Sciences: abstracts Book, 2018, pág. 133
• Idioma: inglés
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