Estudio preliminar de la composición de suplementos proteicos a base de aislados de proteínas

• Autores: P Rodriguez Lopez, J Lozano Sanchez, María Isabel Borrás Linares, R M Quirantes Pine, Ascensión Rueda Robles, Antonio Segura Carretero
• Localización: Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 63, Nº. Extra 1 (I Jornada Internacional de Programas de Doctorado en Nutrición y Alimentos), 2022, págs. 44-45
• Idioma: español
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