Determinación de compuestos fenólicos y actividad antioxidante en fruta típica de granada

• Autores: MdC Razola Diaz, M. J. Aznar Ramos, Belén García-Villanova Ruiz, Eduardo Guerra Hernández, V Verardo
• Localización: Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 63, Nº. Extra 1 (I Jornada Internacional de Programas de Doctorado en Nutrición y Alimentos), 2022, págs. 34-35
• Idioma: español
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