Extracción de fitoquímicos del espárrago de Huétor-Tájar y estudio del perfil fenólico mediante plataformas analíticas avanzadas

• Autores: L Lopez Salas, E Ferrer, María Isabel Borrás Linares, Antonio Segura Carretero, J Lozano Sanchez
• Localización: Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 63, Nº. Extra 1 (I Jornada Internacional de Programas de Doctorado en Nutrición y Alimentos), 2022, págs. 32-33
• Idioma: español
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