Control microbiológico y la importancia de la biodiversidad en la vinificación

• Albert Mas ^[1] ; María-Jesús Torija ^[1] ; Gemma Beltran ^[1] ; María del Carmen Portillo ^[1]
  1. [1] Universitat Rovira i Virgili

     Universitat Rovira i Virgili

     Tarragona, España

     
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3612, 2022, págs. 394-397
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)