Recomendaciones de la EFSA para mejorar las condiciones del bienestar animal en mataderos de ovino y caprino

• Eurocarne ^[1]
  1. [1] Eurocarne
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 303 (Enero-Febrero 2022), 2022, págs. 99-108
• Idioma: español
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• Resumen

  • Al igual que ha venido haciendo con otras especies, a finales del pasado año la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria hizo público un documento con una serie de recomendaciones para incrementar los niveles de bienestar animal en los mataderos dedicados a la producción de carne de ovino y caprino.