Los diversos tipos de empresas agroalimentarias: su contribución a la cadena de suministro sostenible

• Antonio Blanco Prieto ^[1]
  1. [1] Universidad de Oviedo

     Universidad de Oviedo

     Oviedo, España

     
• Localización: El sistema alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria / coord. por Yvonne Colomer Xena, Ramón Clotet Ballús, Luis González Vaqué, 2016, ISBN 978-84-9135-265-5, págs. 453-469
• Idioma: español
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