Resumen de Eficiencia persistente y transitoria en la producción de carne de cerdo en europa: un análisis de frontera estocástica
Juan Cabas Monje, Bouali Guesmi, Amer Ait Sidhoum, José María Gil Roig
La producción de carne de porcino tiene una gran importancia en las economías del sector agropecuario de Dinamarca, Francia, España y Polonia. Esta relevancia genera el interés por estudiar la eficiencia técnica de este sistema productivo en los cuatro países. El presente trabajo estima la eficiencia persistente, transitoria y total mediante un modelo de frontera estocástica del tipo cuatro componentes aplicado a muestras de productores porcinos de los cuatro países, para el periodo 2010-2015. Los resultados muestran que la eficiencia persistente es la más relevante para España, Francia y Dinamarca, con valores de 94%, 89% y 87% respectivamente. La eficiencia transitoria es la componente más importante para Polonia alcanzando 93% de eficiencia. La eficiencia total muestra el valor máximo para Dinamarca con76% y el menor para España con 72%. Estos resultados entregan importante información para la toma de decisiones. Polonia debe implementar políticas que permitan mejorar la estructura ...
