Resumen de Suplementación de vitamina D en el agua de bebida y calidad de la carne de cerdo
Ana Isabel Rey Muñoz, Ana I. Rodríguez, Luis Calvo Adiego
Se evalúa el efecto que tiene sobre el contenido en vitamina D de la carne de cerdo la administración de diferentes dosis de vitamina D3 en el agua de bebida de los cerdos durante su periodo de ayuno antes del sacrificio en el matadero.
