Vinificación tradicional vs vinificación automatizada: las nuevas tecnologías también llegan a la bodega

• J. A. Iniesta Ortiz ; A. Pérez Martínez ^[1] ; R. Jurado Fuentes ; I. Manzanero Fernández
  1. [1] AVANZARE Innovación Tecnológica, Navarrete
• Localización: XXXVIII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, 2017, ISBN 84-7930-106-6, pág. 105
• Idioma: español
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