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Propuesta de innovación en hostelería y turismo
:
unidad didáctica masas esponjosas
Autores:
Carmen E. León Flores
,
Elvira Curiel Marín
Localización:
Teoría y práctica en investigación educativa
:
una perspectiva internacional
/
coord.
por
Gerardo Gómez García
,
Magdalena Ramos Navas-Parejo
,
Carmen Rodríguez Jiménez
,
Juan-Carlos de la Cruz-Campos
, 2020,
ISBN
978-84-1377-174-8,
págs.
1571-1581
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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