Identificación del grado de afectación y riesgo de aparición del defecto gusto de luz en vinos blancos y rosados

• Miquel Puxeu Vaqué ^[1]
  1. [1] Laboratorio Enológico VITEC
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 522, 2021, págs. 35-37
• Idioma: español
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