Intolérances et allergies alimentaires : un mal singulier ?

• Autores: Mohamed Merdji, Gervaise Debucquet
• Localización: Les Alimentations particulières: Mangerons-nous encore ensemble demain ? / Claude Fischler (dir.), Véronique Pardo (col.), 2013, ISBN 978-2-7381-2870-6, págs. 55-66
• Idioma: francés
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