Consideraciones sobre la cromatografía líquida acoplada a la espectrometría de masas (LC/MS) en el análisis de productos cárnicos

• Autores: José Antonio García Regueiro
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 122, 2003, págs. 63-66
• Idioma: español
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