El consumo alimentario afronta una nueva era

• Autores: David Barreiro
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 288, 2020, págs. 41-50
• Idioma: español
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• Resumen

  • La pandemia de la covid-19 ha supuesto un cambio drástico en los hábitos de consumo de alimentos. Frecuencia y lugar de compra, modos de pago,tipología de productos u origen de estos son algunos de los factores que influyen de manera decisiva en los consumidores.