La alimentación a lo largo del tiempo: cambios y continuidades

• Autores: Nayra Llonch Molina, Judit Sabido Codina
• Localización: La cocina como herramienta educativa / coord. por Judit Sabido Codina, Joan Santacana i Mestre, 2019, ISBN 9788417767266, págs. 23-40
• Idioma: español
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