Evolución del metabolismo primario y secundario durante la maduración de distintas variedades tintas en secano y regadío

• Autores: María Teresa Guerra Sánchez-Simón, María del Carmen Vidal Aragón de Olives, Juan Fernández-Cortés Rodríguez
• Localización: Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 88, 2003, págs. 23-38
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)