El coronavirus y la incertidumbre protagonizan la vigésima edición del Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados

• Autores: Jesús Cruz
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 284, 2020, págs. 67-73
• Idioma: español
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• Resumen

  • Una edición más, Aecoc preparó un evento para el sector cárnico reuniendo alguno de los temas que más preocupan hoy en día al sector. Sin embargo, el coronavirus estuvo más presentes en las conversaciones de los asistentes que los temas tratados en las charlas. Resumimos a continuación lo principal de cuanto allí se contó.