Resumen de La era del cambio
Obreros entrando y saliendo de las fábricas, gente comiendo acompañada, padres cocinando para sus hijos, consumidores yendo a las tiendas... algo que en la actualidad nos parece normal tiene los días contados. La industria alimentaria está cambiando a pasos agigantados y el mundo que hasta ahora hemos conocido tiene los días contados.
