Derecho alimentario: seguridad y calidad alimentaria. Consumidores. Responsabilidad civil

• Autores: Eduardo Torres González Boza
• Localización: Derecho y gastronomía / coord. por Alfredo Gómez-Acebo Dennes; Javier Cremades García (dir.), Rafael Anson (dir.), 2019, ISBN 978-84-1324-077-0, págs. 181-194
• Idioma: español
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