La transformación de la leche de cabra como vía para mejorar la rentabilidad de las explotaciones: formación y emprendimiento

• A.L. López Ruiz ^[1] ; D. Barriga Velo ^[1] ; C. Leal Muñoz ^[1] ; A. Pedregosa Cabrero ^[1] ; F.A. Ruiz Morales ^[1]
  1. [1] Junta de Andalucía

     Junta de Andalucía

     Sevilla, España

     
• Localización: Tierras. Caprino, ISSN 2340-9827, Nº. 24, 2018, págs. 85-89
• Idioma: español
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