Conservantes e saúde: percepções de alunos do ensino fundamental

• Pereira , Elienae Genésia Corrêa ^[1] ; Santos , Taís Conceição dos ^[2]
  1. [1] Secretaria Municipal de Ensino
  2. [2] Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca
• Localización: Enseñanza de las ciencias: revista de investigación y experiencias didácticas, ISSN-e 2174-6486, ISSN 0212-4521, Nº Extra 0, 2017 (Ejemplar dedicado a: X Congreso Internacional sobre Investigación en Didácticas de las Ciencias (Sevilla, 5-8 de septiembre de 2017)), págs. 5361-5366
• Idioma: portugués
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  • Este artigo, parte de um estudo com alunos da Educação Básica em andamento, discute uma proposta didática que inclui atividades de resposta imediata e reflexões em grupo, tendo como tema os conservantes, muito usados em alimentos industrializados cujo consumo vem aumentando. Os resultados indicam que o recurso estudado propiciou a identificação das concepções prévias dos sujeitos e a inserção de saberes científicos durante as discussões, permitindo a contextualização e a inter-relação entre eles.