Análisis de las proantocianidinas de la uva por MALDI-TOF MS

• Autores: María Monagas, Jesús E. Quintanilla López, María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega, Begoña Bartolomé, Rosa Lebrón Aguilar
• Localización: Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 631-634
• Idioma: español
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